من إعداد فريق مايو كلينك

نصيحة أخصائي التغذية:

يساعد استخدام بديل البيض في تقليل الدهون المشبَّعة والكوليسترول والسعرات الحرارية. لتعزيز النكهة، جرّب إضافة الأعشاب الطازجة أو خضراوات أخرى، مثل الفلفل الحلو أو الطماطم.

  • السعرات الحرارية 112
  • الكاربوهيدرات الإجمالية 6 غم
  • السكريات الإجمالية 2 غم
  • السُكريات المضافة 0 غم
  • الألياف الغذائية 2 غم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 14 غم
  • الدهون الإجمالية 2.5 غم
  • الدهون المشبعة 1 غم
  • الدهون المتحولة 0 غم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 1 غم
  • دهون عديدة اللاتشبع كمية ضئيلة جدًا
  • الكوليتسرول 6 غم
  • الصوديوم 311 ملغم
  • بوتاسيوم 332 ملغم
  • كالسيوم 46 ملغم
  • مغنيسيوم 9 ملغم
  • فيتامين د 39 وحدة دولية
  • حديد 1 ملغم
Oct. 06, 2026

Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/spinach-mushroom-frittata/rcp-20049936