يُنصح بحفظ طريقة عمل هذه التتبيلة البسيطة. والتتبيلة جيدة مع الدجاج والتوفو ولحم الخنزير ولحم البقر، كما أنها صلصة تغميس رائعة للكباب.
يُجمع في قصعة متوسطة الحجم صوص الصويا والسكر الأسمر والزيت والزنجبيل والثوم ورقائق الفلفل الأحمر. يُضاف الروبيان ويُقلب جيداً مع باقي المكونات. تُحفظ قصعة المكونات في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتتشبع بالتتبيلة.
تُطلى مقلاة تشويح مقاومة للالتصاق متوسطة الحجم برشاش الطبخ وتُسخن على حرارة متوسطة إِلى عالية. وحالما تسخن يُضاف الروبيان ويُشوَّح لمدة دقيقة واحدة. يُضاف نصف مزيج التتبيلة في المقلاة ويُطبخ لمدة 30 ثانية أُخرى. يتم التخلص من فضلة التتبيلة.
تم تشكيلها من جانب رئيس الطهاة التنفيذي في مجال العافية وأخصائيي التغذية المعتمدين في برنامج مايو كلينيك للعيش الصحي.
لا تُقدم Mayo Clinic الدعم للشركات أو المنتجات المُعلَّن عنها هنا. لكن تدعم العائدات الإعلانية رسالتنا غير الربحية.
تحقق من هذه الكتب الأكثر مبيعًا والعروض الخاصة على الكتب والنشرات الإخبارية من Mayo Clinic Press.
تساهم التبرّعات، وهي قابلة للخصم الضريبي، في دعم آخر التطورات في الأبحاث وطرق الرعاية لإحداث نقلة نوعية في الطب.