By Mayo Clinic Staff

نصيحة أخصائي التغذية:

تشبه الشمرة عنقود دائري منتفخ من سيقان الكرفس مع أعواد مخضبة باللون الأخضر، وهي مرتبطة بالأعشاب وبذور التوابل التي تحمل نفس الإسم، ولجميعها نكهة عرق السوس الحلوة والخفيفة. يتم تجريد أي أجزاء خارجية غليظة من لب الشُمرة ويُزال لُبها قبل استعمالها في الوصفات الغذائية.

  • السعرات الحرارية 144
  • الدهون الإجمالية 8 غم
  • الدهون المشبعة 1 غم
  • الدهون المتحولة 0 غم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 4 غم
  • الكوليتسرول 1 ملغم
  • الصوديوم 51 ملغم
  • الكاربوهيدرات الإجمالية 15 غم
  • الألياف الغذائية 4 غم
  • السُكريات المضافة 0 غم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 3 غم
June 25, 2019