من إعداد فريق مايو كلينك

Dietitian's tip:

هل أنت في عجلة من أمرك؟ استخدم الفلفل الأحمر المشوي المعلب بدلًا من شويه بنفسك.

لتحضير هذه الوصفة بمكونات نباتية فقط، استخدم السكر أو شراب القيقب بدلًا من العسل، أو لا تستخدم العسل.

عدد الحصص الغذائية

4 حصة

المكونات

  1. 1/2 كوب فلفل أحمر مشوي ومُقطَّع
  2. 1/2 كوب أناناس
  3. 1/4 كوب كزبرة طازجة مُقطَّعة بشكل ناعم
  4. 1/4 كوب بصل أحمر مُقطَّع بشكل ناعم
  5. 2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مُقطَّع إِلى مكعبات
  6. 2 ملعقة صغيرة عسل
  7. 1/4 ملعقة صغيرة ملح

تعليمات التحضير

تُوضع جميع المكونات في قصعة متوسطة الحجم وتُخلط جيداً. تُغطى وتُحفظ في الثلاجة إِلى ين وقت التقديم.

التحليل التغذوي لكل حصة

:حجم الحصة1/4 كوب

  • السعرات الحرارية 40
  • الدهون الإجمالية 0 غم
  • الدهون المشبعة 0 غم
  • الدهون المتحولة 0 غم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 0 غم
  • الكوليتسرول 0 ملغم
  • الصوديوم 125 ملغم
  • الكاربوهيدرات الإجمالية 10 غم
  • الألياف الغذائية 1 غم
  • السكريات الإجمالية 8 غم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 1 غم

تم تشكيلها من جانب رئيس الطهاة التنفيذي في مجال العافية وأخصائيي التغذية المعتمدين في برنامج مايو كلينيك للعيش الصحي.

Sept. 23, 2022

Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/roasted-red-pepper-pineapple-salsa/rcp-20197744