من إعداد فريق مايو كلينك
نصيحة أخصائي التغذية:
بدلاً من الكريمة الثقيلة، يستخدم حساء البطاطس هذا حليبًا مبخرًا خاليًا من الدسم ليكون قاعدته. ويقلل هذا الاستبدال وحده 50 سعرًا حراريًا، و10 غرامات من الدهون، و30 مليغرامًا من الكوليسترول لكل حصة. ويُعد هذا الحساء مصدرًا ممتازًا للبوتاسيوم والكالسيوم وفيتامين "ج".
- الكاربوهيدرات الإجمالية 30 غم
- الألياف الغذائية 2 غم
- الصوديوم 220 ملغم
- الدهون المشبعة 3 غم
- الدهون الإجمالية 5 غم
- الدهون المتحولة 0 غم
- الكوليتسرول 18 ملغم
- البروتينات ومنتجات الألبان 13 غم
- الدهون الأُحادية غير المشبعة 1 غم
- السعرات الحرارية 217
- السكريات الإجمالية 21 غم
- السُكريات المضافة 0 غم
- منتجات الألبان (مخفضة الدهون أو خالية من الدهون) 1
- الخضروات 2
- الفواكه 1/2
- البروتينات ومنتجات الألبان 1
- الفواكه 1/2
- الخضروات 1
- الكاربوهيدرات 1
- الحليب ومنتجاته 1/2
- اللحوم وبدائلها 1/2
- الفواكه 1/2
- خضروات غير نشوية 1
- النشويات 1
March 30, 2017Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/potato-soup-with-apples-and-brie-cheese/rcp-20049813