من إعداد فريق مايو كلينك
نصيحة أخصائي التغذية:
لضمان سلامة الطعام، عقِّم البرطمانات وأغطيتها بنقعها في الماء لمدة 5 دقائق. دعْها تبرد في درجة حرارة الغرفة قبل أن تملأها.
- الكاربوهيدرات الإجمالية 4 غم
- الألياف الغذائية 2 غم
- الصوديوم 5 ملغم
- الدهون المشبعة كمية ضئيلة جدًّا
- الدهون الإجمالية كمية ضئيلة جدًّا
- الدهون المتحولة 0 غم
- الكوليتسرول 0 ملغم
- البروتينات ومنتجات الألبان 2 غم
- الدهون الأُحادية غير المشبعة كمية ضئيلة جدًّا
- السعرات الحرارية 24
- السُكريات المضافة 0 ملغم
- السكريات الإجمالية 2 غم
مؤلف من جانب الطُهاة في مركز الحياة الصحية دان إبراهام التابع لمايو كلينيك "Mayo Clinic's Dan Abraham Healthy Living Center".
April 20, 2019Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/pickled-asparagus/rcp-20049991