By Mayo Clinic Staff

نصيحة أخصائي التغذية:

يُعزى إسم الفاصولياء البيضاء إِلى لونها الفاتح. ويُمكن استعمال أي نوع من أنواع الفاصولياء في هذه الوصفة بما فيها الفاصولياء البيضاء ذات الشكل البيضوي (نخاعية) وفاصولياء الشمال العظمى والفاصولياء البحرية. وتُعد الفاصولياء البيضاء مصدراً جيداً للعديد من العناصر الغذائية بما فيها الحديد وحمض الفوليك والمغنسيوم والفوسفور والبوتاسيوم./

  • الدهون الإجمالية 5 غم
  • السعرات الحرارية 341
  • البروتينات ومنتجات الألبان 21 غم
  • الكوليتسرول 30 ملغم
  • الكاربوهيدرات الإجمالية 53 غم
  • الألياف الغذائية 4 غم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 2 غم
  • الدهون المشبعة 1 غم
  • الصوديوم 74 ملغم
  • السكريات الإجمالية 2 غم
  • الدهون المتحولة كمية ضئيلة جداً
June 25, 2019