By Mayo Clinic Staff

نصيحة أخصائي التغذية:

عند تنظيف الفطر لا يُنصح بنقعها في الماء لأنها ستمتص الماء مثل الإسفنج. فبدلاً من ذلك يُنظف الفطر بالمسح بقماشة رطبة أو الورق النشاف القوي.

  • السعرات الحرارية 112
  • الدهون الإجمالية 4 غم
  • الدهون المشبعة 2 غم
  • الدهون المتحولة كمية ضئيلة جداً
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 1 غم
  • الكوليتسرول 10 ملغم
  • الصوديوم 140 ملغم
  • الكاربوهيدرات الإجمالية 13 غم
  • الألياف الغذائية 1 غم
  • السكريات الإجمالية 11 غم
  • السُكريات المضافة 4 غم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 6 غم
Nov. 19, 2016