By Mayo Clinic Staff

نصيحة أخصائي التغذية:

تشبه ثمار فلفل فريزنو الأحمر ثمار فلفل الهالابينو في الحجم، ولكنه حريف أكثر منه.

عدد الحصص الغذائية

تكفي 4 أشخاص

المكونات

    • ثمرتا مانجو مقطَّعتان إلى مكعبات صغيرة (نحو كوبين)
    • 1/2 بصلة حمراء صغيرة مفرومة (نحو 1/3 كوب)
    • 3 ثمرات فلفل فريزنو أحمر مفرومة (نحو 1/3 كوب)
    • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة
    • قشرة وعصير ثمرة ليمونة خضراء حامضة واحدة
    • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

تعليمات التحضير

ضع جميع المكوِّنات في وعاء وقلِّبها جيدًا.

التحليل التغذوي لكل حصة

:حجم الحصة2/3 كوب تقريبًا

  • الكاربوهيدرات الإجمالية 15 غم
  • الألياف الغذائية 2 غم
  • الصوديوم 3 ملغم
  • الدهون المشبعة 0.5 غم
  • الدهون الإجمالية 4 غم
  • الدهون المتحولة 0 غم
  • الكوليتسرول 0 ملغم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 1 غم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 2.5 غم
  • السعرات الحرارية 100
  • السُكريات المضافة 0 غم
  • السكريات الإجمالية 12 غم

مؤلف من جانب الطُهاة في مركز الحياة الصحية دان إبراهام التابع لمايو كلينيك "Mayo Clinic's Dan Abraham Healthy Living Center".

07/09/2019