من إعداد فريق مايو كلينك
نصيحة أخصائي التغذية:
تُعدُّ الخضروات المهروسة في هذه الوصفة بديلاً لنسبة من الدهون، وتزيد جودة الطعم وتُكسبه ملمسًا قشديًا.
- الكاربوهيدرات الإجمالية 52 غم
- الألياف الغذائية 6 غم
- الصوديوم 380 ملغم
- الدهون المشبعة 8 غم
- الدهون الإجمالية 14 غم
- الدهون المتحولة 0 غم
- الكوليتسرول 38 ملغم
- البروتينات ومنتجات الألبان 22 غم
- الدهون الأُحادية غير المشبعة 4 غم
- السعرات الحرارية 422
- السُكريات المضافة 0 غم
- السكريات الإجمالية 5 غم
- الحبوب ومنتجات الحبوب 2
- الخضروات 4
- منتجات الألبان (مخفضة الدهون أو خالية من الدهون) 1
- البروتينات ومنتجات الألبان 2
- الخضروات 3
- الكاربوهيدرات 2
- اللحوم وبدائلها 1
- خضروات غير نشوية 4
- النشويات 2
مؤلف من جانب الطُهاة في مركز الحياة الصحية دان إبراهام التابع لمايو كلينيك "Mayo Clinic's Dan Abraham Healthy Living Center".
Feb. 26, 2019Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/macaroni-and-cheese/rcp-20049976