من إعداد فريق مايو كلينك

نصيحة أخصائي التغذية:

يُطلق على هذه الصلصة اسم "Au jus" وهي مصطلح من قاموس الطبخ الفرنسي يعني "مع العصير."

  • الكاربوهيدرات الإجمالية 5 غم
  • الألياف الغذائية كمية ضئيلة جدًا
  • الصوديوم 91 ملغم
  • الدهون المشبعة 1 غم
  • الدهون الإجمالية 3 غم
  • الدهون المتحولة 0 غم
  • الكوليتسرول 117 ملغم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 37 غم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 1 غم
  • السعرات الحرارية 215
  • السُكريات المضافة 3 غم
  • السكريات الإجمالية 3 غم
Dec. 19, 2018

Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/herbrubbed-turkey-au-jus/rcp-20049919