By Mayo Clinic Staff

نصيحة أخصائي التغذية:

القد هو من أسماك المياه المالحة يتميز بنكهة خفيفة تجعل شيَّهُ مناسباً تماماً. تُغلف شرائح القد المطلية بالحشوة بورق الألمنيوم وتشوى لمدة 5 دقائق على كل جانب إِلى أن تصبح صلبة وغير شفاف تماماً.

  • الدهون الإجمالية 1 غم
  • السعرات الحرارية 185
  • البروتينات ومنتجات الألبان 21 غم
  • الكوليتسرول 49 ملغم
  • الكاربوهيدرات الإجمالية 23 غم
  • الألياف الغذائية كمية ضئيلة جداً
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة < 1 غم
  • الدهون المشبعة < 1 غم
  • السُكريات المضافة 18 غم
  • الصوديوم 163 ملغم
  • الدهون المتحولة 0 غم
July 21, 2018