من إعداد فريق مايو كلينك
نصيحة أخصائي التغذية:
الأرز المطبوخ المحفوظ في البرّاد طوال الليل أو لمدة تصل إلى ثلاثة أيام يجعل وصفة الأرز المقلي أفضل. حيث يلتصق الأرز ببعضه البعض.
- السعرات الحرارية 253
- الكاربوهيدرات الإجمالية 31 غم
- السكريات الإجمالية 3.5 غم
- السُكريات المضافة 0 غم
- الألياف الغذائية 4 ملغم
- البروتينات ومنتجات الألبان 6 غم
- الدهون الإجمالية 12 غم
- الدهون المشبعة 2 غم
- الدهون المتحولة 0 غم
- الدهون الأُحادية غير المشبعة 5.5 غم
- دهون عديدة اللاتشبع 4 غم
- الكوليتسرول 35 ملغم
- الصوديوم 217 ملغم
- بوتاسيوم 321 ملغم
- كالسيوم 49 ملغم
- مغنيسيوم 62 ملغم
- فيتامين د 8 وحدات دولية
- حديد 2 ملغم
- الخضروات 1
- الدهون 3
- الكاربوهيدرات 1
- الحبوب ومنتجات الحبوب 1
- الخضروات 2
- الدهون والزيوت 3
Show References
- The Mayo Clinic Williams-Sonoma Cookbook. Menlo Park, Calif.: Oxmoor House; 2001.
Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/fried-rice/rcp-20049761