By Mayo Clinic Staff

نصيحة أخصائي التغذية:

يُعدُّ صنع المرق بالمنزل طريقة رائعة لتجنب الصوديوم العالي في أغلب الأنواع سابقة التجهيز. تحمير المكونات قبل الغلي يحسن اللون والنكهة في المرق الناتج.

  • الكاربوهيدرات الإجمالية 3 غم
  • الألياف الغذائية 0 غم
  • الصوديوم 12 ملغم
  • الدهون المشبعة كمية ضئيلة جدًا
  • الدهون الإجمالية كمية ضئيلة جدًا
  • الكوليتسرول كمية ضئيلة جدًا
  • البروتينات ومنتجات الألبان 1 غم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة كمية ضئيلة جدًا
  • السعرات الحرارية 16
  • الدهون المتحولة 0 غم
  • السكريات الإجمالية 0 غم
  • السُكريات المضافة 0 غم

تعد وصفة الطعام هذه إحدى الوصفات الغذائية التي يبلغ عددها 150 وصفة والمجمعة في "كتاب الطبخ الجديد من مايو كلينيك"، الصادر عن معلومات مايو كلينيك الصحية ودار أوكسمور، وحاز على جائزة جيمس بيرد.

June 25, 2019