من إعداد فريق مايو كلينك
نصيحة أخصائي التغذية:
اللوبيا هي مصدر ممتاز لملح حمض الفوليك. توفر حصة غذائية واحدة من هذه الوصفة 70% من الكمية الموصى بها يوميًّا.
- الكاربوهيدرات الإجمالية 31 غم
- الألياف الغذائية 6 غم
- الصوديوم 50 ملغم
- الدهون المشبعة مقدار ضئيل
- الدهون الإجمالية <1 غم
- الدهون المتحولة 0 غم
- الكوليتسرول 0 ملغم
- البروتينات ومنتجات الألبان 11 غم
- الدهون الأُحادية غير المشبعة مقدار ضئيل
- السعرات الحرارية 168
- السُكريات المضافة 0 غم
- السكريات الإجمالية 6 غم
- المكسرات والبذور والفاصوليا المجففة 1
- الخضروات 2
- البروتينات ومنتجات الألبان 1
- الخضروات 2
- اللحوم وبدائلها 1
- خضروات غير نشوية 3
- النشويات 1
Sept. 04, 2019Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/creolestyle-blackeyed-peas/rcp-20049644