By Mayo Clinic Staff

نصيحة أخصائي التغذية:

تحتوي الحصة الغذائية الواحدة في هذه الوصفة على حوالي 40 بالمائة من أغلب ما يحتاجه الشخص من فيتامين سي في اليوم.

عدد الحصص الغذائية

4 حصة

المكونات

  1. 1 كوب توت طازج مُقطَّع
  2. 2/3 كوب عصير برتقال غير مُحلى
  3. 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
  4. بديل السكر بكمية حسب الرغبة

تعليمات التحضير

يُجمع في قصعة قابلة للاستعمال في فرن المايكروويف الكرز وعصير البرتقال ونشا الذرة. تُقلب المكونات جيداً. توضع في فرن المايكروويف بعد ضبط الإعداد على الحرارة العالية لمدة 3 إِلى 4 دقائق تقريباً إِلى أن يصبح الخليط ثخيناً. تُحرك المكونات عدة مرات أثناء الطبخ. يُترك جانباً ليبرد.

يُضاف بديل السكر حسب الرغبة. من المفروض أن تكون طبقة الطلاء لاذعة المذاق. تُقدم فوق الدجاج أو الديك الرومي أو لحم الخنزير، وهي تستعمل أيضاً كصوص ممتاز عند الشواء أو التحمير أو تُستعمل كصلصة.

التحليل التغذوي لكل حصة

:حجم الحصة1/4 كوب تقريباً

  • الكوليتسرول 0 غم
  • السعرات الحرارية 36
  • الصوديوم 1 ملغم
  • الدهون الإجمالية 0 غم
  • الكاربوهيدرات الإجمالية 9 غم
  • الدهون المشبعة 0 غم
  • الألياف الغذائية 1 غم
  • الدهون المتحولة 0 غم
  • السُكريات المضافة 0 غم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 0 غم
  • البروتينات ومنتجات الألبان كمية ضئيلة جداً
25/06/2019