من إعداد فريق مايو كلينك
نصيحة أخصائي التغذية:
تحتوي أغلب لحوم الدجاج المعلبة قبل فرمها على جلد غني بالدهون يُضاف إِلى الخليط. فاحرص على أن تطلب من الجزار فرم صدور الدجاج المخلية من العظام ومنزوعة الجلد.
- الكاربوهيدرات الإجمالية 12 غم
- الألياف الغذائية 2 غم
- الصوديوم 37 ملغم
- الدهون المشبعة 0.5 غم
- الدهون الإجمالية 3 غم
- الدهون المتحولة كمية ضئيلة جدًا
- الكوليتسرول 55 ملغم
- البروتينات ومنتجات الألبان 18 غم
- الدهون الأُحادية غير المشبعة 1 غم
- السعرات الحرارية 147
- السُكريات المضافة 0 غم
- السكريات الإجمالية 1 غم
- الحبوب ومنتجات الحبوب 1
- اللحوم والدواجن والأسماك 2
- البروتينات ومنتجات الألبان 1
- الكاربوهيدرات 1/2
- اللحوم وبدائلها 2
- النشويات 1
مؤلف من جانب الطُهاة في مركز الحياة الصحية دان إبراهام التابع لمايو كلينيك "Mayo Clinic's Dan Abraham Healthy Living Center".
Jan. 29, 2019Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/chicken-brats/rcp-20049968