By Mayo Clinic Staff

نصيحة أخصائي التغذية:

الطريقة التقليدية لإعداد طبق البيلاف تكون بتشويح الأرز الأبيض. ولكن في هذه الوصفة يُستخدَم الأرز البني، والذي يحتوي على نسبة عالية من المعادن والألياف مقارنةً بالأرز الأبيض.

  • الكاربوهيدرات الإجمالية 29 غم
  • الألياف الغذائية 3 غم
  • الصوديوم 139 ملغم
  • الدهون المشبعة 1 غم
  • الدهون الإجمالية 4 غم
  • الدهون المتحولة 0 غم
  • الكوليتسرول 2 ملغم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 5 غم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 2 غم
  • السعرات الحرارية 172
  • السُكريات المضافة 0 غم
  • السكريات الإجمالية 2 غم
May 28, 2020