By Mayo Clinic Staff

نصيحة أخصائي التغذية:

البروكلي عالي المحتوى من فيتامين A وC واللذان يعدان من الفيتامينات المضادة للأكسدة. يحتوي البروكلي على أيزوثيوسيانيتات وإندولز وفلافونيدات — وهي مركبات كيميائية نباتية قد تساعد على الوقاية من السرطان.

  • الكاربوهيدرات الإجمالية 63 غم
  • الألياف الغذائية 5 غم
  • الصوديوم 111 ملغم
  • الدهون المشبعة 2 غم
  • الدهون الإجمالية 7 غم
  • الدهون المتحولة 0 غم
  • الكوليتسرول 4 ملغم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 14 غم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 4 غم
  • السعرات الحرارية 355
  • السُكريات المضافة 0 غم
June 25, 2019