By Mayo Clinic Staff

نصيحة أخصائي التغذية:

البروكلي عالي المحتوى من فيتامين A وC واللذان يعدان من الفيتامينات المضادة للأكسدة. يحتوي البروكلي على أيزوثيوسيانيتات وإندولز وفلافونيدات — وهي مركبات كيميائية نباتية قد تساعد على الوقاية من السرطان.

  • الكاربوهيدرات الإجمالية 63 جم
  • الألياف الغذائية 5 جم
  • الصوديوم 111 ملجم
  • الدهون المشبعة 2 جم
  • الدهون الإجمالية 7 جم
  • الدهون المتحولة 0 جم
  • الكوليتسرول 4 ملجم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 14 جم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 4 جم
  • السعرات الحرارية 355
  • السُكريات المضافة 0 جم
Sept. 27, 2018