By Mayo Clinic Staff

نصيحة أخصائي التغذية:

إِنَّ شاي الأعشاب لا يُعد من وريقات الشاي، بل هو معد من الأعشاب والزهور والتوابل التي تُنَقع في الماء، ومن المعلوم أن أغلب أنواع شاي الأعشاب خالية من الكافيين.

عدد الحصص الغذائية

6 حصة

المكونات

  1. 6 كوب ماء
  2. 12 كيس من شاي الأعشاب بنكهة التوت الأسود
  3. 8 عود من أعواد القرفة طول كل منها 3 بوصة
  4. 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم
  5. 1 كوب عصير الكرز غير المُحلّى
  6. بديل السكر حسب الرغبة
  7. مكعبات ثلج مجروشة

تعليمات التحضير

في قدر كبيرة يُسخن الماء إِلى أن يصل درجة ما قبل الغليان. تُضاف أكياس الشاي و2 عود من أعواد القرفة والزنجبيل. يُبعد القدر عن الحرارة ويُغطى لينقع لمدة 15 دقيقة.

يُستعمل مصفى ذو شبكة ناعمة لتصفية المزيج، ويوضع المزيج المصفى في البرداق. يُضاف العصير والمُحَلِّي حسب الرغبة. يوضع في الثلاجة إِلى أن يصبح بارد جداً.

وللتقديم تملأ 6 كؤوس طويلة ومبردة بجريش الثلج. يُصب الشاي فوق الثلج ويُزين بأعواد القرفة. يُقدم على الفور.

التحليل التغذوي لكل حصة

  • الكاربوهيدرات الإجمالية 7 غم
  • الألياف الغذائية كمية ضئيلة جداً
  • الصوديوم 3 ملغم
  • الدهون المشبعة 0 غم
  • الدهون الإجمالية 0 غم
  • الدهون المتحولة 0 غم
  • الكوليتسرول 0 ملغم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 0 غم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 0 غم
  • السعرات الحرارية 30
  • السُكريات المضافة 0 غم
25/06/2019