من إعداد فريق مايو كلينك

نصيحة أخصائي التغذية:

يمكنك استخدام الفاصولياء المعلبة بدلاً من الفاصولياء المجففة في هذه الوصفة. لكن عادةً ما تحتوي الفاصولياء المعلبة على ملح أكثر من الفاصولياء المطهوة في المنزل. لذلك انقع الفاصولياء المعلبة وصفِّها من الماء قبل استخدامها لتقليل الملح.

  • الدهون الإجمالية 4 غم
  • السعرات الحرارية 193
  • البروتينات ومنتجات الألبان 10 غم
  • الكوليتسرول 0 ملغم
  • الكاربوهيدرات الإجمالية 30 غم
  • الألياف الغذائية 7 غم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 2.5 غم
  • الدهون المشبعة 0.5 غم
  • الدهون المتحولة 0 غم
  • الصوديوم 152 ملغم
  • السُكريات المضافة 0 غم
  • السكريات الإجمالية 1 غم
  • دهون عديدة اللاتشبع 0.5 غم
  • بوتاسيوم 710 ملغم
  • كالسيوم 67 ملغم
  • مغنيسيوم 82 ملغم
  • حديد 2.5 ملغم
Feb. 07, 2025

Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/black-bean-cakes/rcp-20049745