من إعداد فريق مايو كلينك
نصيحة أخصائي التغذية:
تُعد لفائف الخبز المكسيكية التقليدية الخالية من الخميرة طريقة متفننة لإضافة الحبوب إِلى طعامك اليومي. وكثيراً ما تُصنَّف تورتيا القمح التي تُعد من الطحين الأبيض على أنها "تورتيا مُعدة من الطحين." وتُعد تورتيا القمح الكامل من طحين الحبوب الكاملة. ويُمكن أن تكون هذه الوصفة خالية من الغلوتين في حال الاستعاضة عن تورتيا الذرة 100 بالمائة.
- الدهون الإجمالية 6 غم
- السعرات الحرارية 242
- البروتينات ومنتجات الألبان 24 غم
- الكوليتسرول 57 ملغم
- الكاربوهيدرات الإجمالية 23 غم
- الألياف الغذائية 12 غم
- الدهون الأُحادية غير المشبعة 2 غم
- الدهون المشبعة 3 غم
- السُكريات المضافة 0 غم
- الصوديوم 608 ملغم
- الدهون المتحولة كمية ضئيلة جداً
- البروتينات ومنتجات الألبان 1
- الخضروات 2
- الكاربوهيدرات 1
- الحبوب ومنتجات الحبوب 1
- اللحوم والدواجن والأسماك 3
- الخضروات 2
- اللحوم وبدائلها 3
- خضروات غير نشوية 2
- النشويات 1
Show References
- The Mayo Clinic Williams-Sonoma Cookbook. Menlo Park, Calif.: Oxmoor House; 2001:155.
Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/beef-fajitas/rcp-20049739