من إعداد فريق مايو كلينك
نصيحة أخصائي التغذية:
لعمل بيتزا قسِبة أكثر تشوى البيتزا على صينية البيتزا الحجرية — وهي صينية دائرية ثقيلة تُحاكي القيعان القرميدية التي تتوفر في بعض أفران عمل البيتزا التجارية. وللحصول على أفضل النتائج توضع صينية البيتزا الحجرية على أسفل رفوف الفرن.
- السعرات الحرارية 265
- الدهون الإجمالية 5 غم
- الدهون المشبعة 2 غم
- الدهون المتحولة 0 غم
- الدهون الأُحادية غير المشبعة 0.5 غم
- الكوليتسرول 12 ملغم
- الصوديوم 660 ملغم
- الكاربوهيدرات الإجمالية 40 غم
- الألياف الغذائية 4 غم
- السُكريات المضافة 0 غم
- البروتينات ومنتجات الألبان 15 غم
- البروتينات ومنتجات الألبان 1/2
- الخضروات 2
- الكاربوهيدرات 2
- الحبوب ومنتجات الحبوب 2
- الخضروات 2
- منتجات الألبان (مخفضة الدهون أو خالية من الدهون) 1/2
- اللحوم وبدائلها 1
- خضروات غير نشوية 2
- النشويات 2
Show References
- Tyler Herbst S. Food Lover's Companion. 3rd ed. New York, N.Y.: Barron's Educational Series Inc., 2001: 35.
Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/asparagus-tomato-and-red-pepper-french-bread-pizza/rcp-20049734