By Mayo Clinic Staff

نصيحة أخصائي التغذية:

لتعزيز النكهة والقيمة الغذائية استخدم مزيج من الخضروات لهذه السلطة مثل الهندباء والفجل الأحمر والجرجير واللفت.

عدد الحصص الغذائية

تكفي 4 أشخاص

المكونات

  1. 1/4 كوب عصير تفاح غبر محلى
  2. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
  3. ملعقة كبيرة من زيت الكانولا
  4. 2 1/4 ملعقة صغيرة من السكر البني
  5. 1/2 ملعقة صغيرة مسطردة ديجون
  6. 1/4 ملعقة صغيرة من توابل فطيرة التفاح
  7. تفاحة حمراء متوسطة مقطعة
  8. 8 أكواب من سلطة الخضروات المتنوعة

تعليمات التحضير

اخلط كل من عصير التفاح وعصير الليمون والزيت والسكر البني والمسطردة وتوابل فطيرة التفاح في وعاء سلطة كبير وعميق. أضف التفاح واغمسه للتغطية. أضف خضروات السلطة واغمسها للامتزاج قبل التقديم مباشرة.

التحليل التغذوي لكل حصة

:حجم الحصةكوبان من الخس و 1/4 كوب من التفاح

  • الكاربوهيدرات الإجمالية 19 غم
  • الألياف الغذائية 3 غم
  • الصوديوم 44 ملغم
  • الدهون المشبعة 0 غم
  • الدهون الإجمالية 4 غم
  • الدهون المتحولة 0 غم
  • الكوليتسرول 0 ملغم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 1 غم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 2 غم
  • السعرات الحرارية 115
  • السُكريات المضافة 5 غم
25/06/2019