花生过敏

诊断与治疗

诊断过程从您与医护团队讨论您的症状和病史开始。通常接下来会进行体格检查，然后可能需要进行以下步骤：

• 记饮食日记。 医护团队可能要求您记录饮食习惯、症状和用药情况的饮食日记。
• 皮肤试验。 将少量食物或其他物质置于皮肤表面。然后，用针刺破皮肤。如果您对该物质过敏，皮肤上会形成隆起或反应。
• 血液检测。 血液检测可以测量免疫系统对某种食物的反应。它可以检测血液中过敏型抗体的含量，即免疫球蛋白 E（IgE）抗体。
• 排除饮食法。 如果除花生外您还可能对其他食物过敏，医护团队可能会建议您采取排除饮食法。可能会要求您停止食用花生或其他可疑食物一到两周。然后，逐一将这些食物重新加入饮食中。这个过程有助于将症状与特定食物联系起来。如果您曾对食物发生过严重反应，则这一方法对您而言不安全。

所有这些方法都可能有助于确认花生过敏。也可能提示其他原因（如食物不耐受）。

花生过敏的标准护理方法是避免含有花生的食物。不过，研究人员仍在继续探索不同疗法，以降低发生严重反应（包括全身性过敏反应）的风险。

防止出现过敏反应的关键措施之一是学会避免摄入可引发症状的食物。遵循以下步骤：

• 切勿想当然地认为某种食物不含花生。 花生可能存在于意想不到的食物中。务必阅读加工食品上的标签，以确保它们不含花生或花生制品。加工食品必须明确标注是否含有花生成分。此外，标签还必须注明食品是否在加工花生的工厂生产。

  即使您认为自己了解食品的成分，也请查看标签。食品配料可能有变。

• 不要忽略标注着食品是在加工花生的工厂生产的标签。 大多数花生过敏者都需要避免接触所有可能含有花生成分（即使只有微量）的产品。
• 如果不能肯定，应谢绝食用。 外出就餐和社交聚会时始终存在意外摄入花生的风险。很多人不了解食物过敏反应的严重性。他们可能不知道，极少量的食物就足以引发严重反应。如果您担心某种食物可能含有致敏物，请不要食用。
• 做好应对过敏反应的准备。 请咨询医生，了解随身携带急救药物以防出现严重过敏反应的必要性。

如果您的孩子有花生过敏，请采取以下措施帮助确保其安全：

• 让照护者也参与进来。 请亲戚、保姆、老师和其他照护者提供帮助。对于会与您的孩子在一起的成人，教他们识别花生过敏反应的体征和症状。强调过敏反应可能危及生命，且必须立即采取措施。

  并且，请确保孩子知道一旦发生过敏反应，应立即寻求帮助。

• 使用书面计划。 写下发生过敏反应时应采取的步骤。包括所有药物的使用顺序和剂量。列出家庭成员和医务人员的联系方式。向家庭成员、老师和其他照看您孩子的人提供一份该计划。
• 让孩子不要分享食物。 孩子们互相分享零食和糖果很常见。然而，在玩耍时，孩子可能会忘记自己有食物过敏或敏感。如果您的孩子对花生过敏，请让孩子不要吃别人的食物。
• 确保您孩子的肾上腺素自动注射器随时可用。 为减少发生全身性过敏反应的几率，需要立即注射肾上腺素。确保照护者和家庭成员了解孩子的急救药物。他们应当知道自动注射器的存放位置、何时可能需要以及如何使用。
• 确保您孩子的学校有食物过敏管理计划。 学校可以借鉴相关指南来制定政策和规程。工作人员应能获得肾上腺素注射器，并且应接受如何使用的培训。
• 让您的孩子佩戴医疗警示手环或项链。 这将帮助孩子在发生严重反应、无法沟通时得到正确的治疗。警示信息中将包括您孩子的姓名和食物过敏类型。此外，还可能列出简要的急救指引。

如果您有花生过敏，请执行以下操作：

• 随身携带肾上腺素自动注射器。
• 佩戴医疗警示手环或项链。

为了充分利用就诊时间，最好提前做好准备。以下信息可帮助您做好就诊准备，并了解具体事项。

• 描述您的症状。 准备好告诉医生您食用花生或含花生的食物后发生了什么。记下反应发生的时间。尝试回忆摄入的花生数量。或者回忆诱发您症状的含花生食物的具体摄入量。
• 列出您正在使用的所有药物。 包括维生素或补充剂。
• 请家人或朋友陪同就诊。 有时可能难以记住就诊时医生告知您的所有信息。若有人陪同，陪同者可能会记住您所遗漏或忘记的信息。
• 写下您的所有问题。

需要咨询的一些基本问题包括：

• 我的症状可能是由花生过敏引起的吗？
• 有哪些其他原因可能引起我的症状？
• 我需要做哪些检查？
• 最佳治疗方法是什么？
• 我是否应该咨询专科医生？
• 您开的药物有仿制药替代品吗？
• 是否有我可以带走的手册或其他印刷材料？ 您推荐哪些网站？
• 我需要随身携带肾上腺素自动注射器吗？

如果您的孩子因花生过敏去看医疗护理专业人员，您可能还需要询问以下问题：

• 引起孩子过敏症状的食物是否有替代品？
• 我如何帮助患有花生过敏的孩子确保在校期间的安全性？
• 随着孩子长大，过敏有可能自愈吗？

如果还有其他任何问题，请随时提出。