Escrito por el personal de Mayo Clinic
Brócoli Sichuán y coliflor

Consejo del dietista:

En esta sencilla y rápida receta se puede usar la misma cantidad de ejotes, pimientos morrones u otros vegetales favoritos.

  • Calorías 67
  • Grasa total 3 g
  • Grasa saturada 0,5 g
  • Grasa trans 0 g
  • Grasa monoinsaturada 2 g
  • Colesterol 0 mg
  • Sodio 184 mg
  • Carbohidrato total 8 g
  • Fibra dietética 2 g
  • Azúcares totales 3 g
  • Azúcares añadidos 0 g
  • Proteína 2 g

Esta receta es una de las 150 recetas incluidas en "The New Mayo Clinic Cookbook" (El nuevo libro de recetas de Mayo Clinic), publicado por Mayo Clinic Health Information y Oxmoor House, y ganador de un premio James Beard.

Nov. 18, 2016

Original article: https://www.mayoclinic.org/es-es/healthy-lifestyle/recipes/sichuan-broccoli-and-cauliflower/rcp-20049621