Escrito por el personal de Mayo Clinic

Consejo del dietista:

Este postre o tentempié liviano sustituye a la perfección una tarta de calabaza rica en calorías. También puedes usarlo como una pasta para untar para bagels.

Número de porciones

12 porciones

Ingredientes

  1. 8 onzas (225 g) de queso crema de bajo contenido de grasa (a temperatura ambiente)
  2. 3/4 taza de zapallo enlatado (sin azúcar, sin sal)
  3. 3 cucharadas de azúcar
  4. 1/2 cucharadita de canela
  5. 1/4 cucharadita de nuez moscada
  6. 1/4 cucharadita de clavo de olor molido
  7. 1/2 cucharadita de vainilla
  8. 6 manzanas, en rodajas

Instrucciones

En un bol, mezcla con la mano o con una batidora eléctrica (velocidad media) todos los ingredientes de la pasta para untar. Sirve con rodajas de manzana como aderezo.

Análisis nutricional por porción

Porción: 3 cucharadas de salsa (aproximadamente) y media manzana

  • Carbohidrato total 16 g
  • Fibra dietética 2 g
  • Sodio 69 mg
  • Grasa saturada 2 g
  • Grasa total 3 g
  • Grasa trans 0 g
  • Colesterol 10 mg
  • Proteína 2 g
  • Grasa monoinsaturada 1 g
  • Calorías 99
  • Azúcares totales 12
  • Azúcares añadidos 4
March 03, 2020