Escrito por el personal de Mayo Clinic

Consejo del dietista:

El queso cheddar tiene alto contenido de grasa y calorías, por lo que debes limitar su cantidad a 2 cucharadas para cada sándwich. Para dar más sabor aún, usa carne de res asada con condimentos italianos.

Número de porciones

2 porciones

Ingredientes

  1. 1/2 pimiento verde, cortado en rodajas finas
  2. 1/2 cebolla pequeña, en rodajas finas
  3. 6 onzas (170 g) de carne de res magra asada, cortada en rebanadas
  4. 2 panecillos integrales
  5. 1/4 de taza de queso cheddar, rallado

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 °F (175 °C). Rocía ligeramente un molde de horno con aceite en aerosol. Rocía una sartén con aceite en aerosol.

A fuego medio, sofríe los pimientos y las cebollas hasta que se ablanden, de unos 3 a 5 minutos. Agrega la carne de res asada y sofríe entre 2 y 3 minutos más.

Coloca la mezcla de carne de res asada sobre la mitad inferior de cada panecillo. Colócalos en la fuente de horno previamente preparada. Espolvorea cada mezcla de carne de res asada con 2 cucharadas de queso. Hornea de unos 2 a 4 minutos hasta que se derrita el queso. Retira del horno, coloca la parte superior de los panecillos y sirve.

Análisis nutricional por porción

Porción: 1 sándwich

  • Calorías 383
  • Carbohidrato total 34 g
  • Azúcares totales 7 g
  • Fibra dietética 4 g
  • Proteína 36 g
  • Grasa total 11 g
  • Grasa saturada 4 g
  • Grasa trans trazas
  • Grasa monoinsaturada 3,5 g
  • Polyunsaturated fat 1,5 g
  • Colesterol 79 mg
  • Sodio 291 mg
  • Potasio 447 mg
  • Calcio 123 mg
  • Magnesium 22 mg
  • Vitamin D 4 UI
  • Iron 3 mg
June 06, 2026