El pudín de maíz combina a la perfección con casi cualquier plato asado. Además, esta guarnición satisface tu ansiedad por los dulces, sin necesidad de preparar postre.
En una cacerola, pon a hervir agua y leche. Agrega la harina de maíz y revuelve para eliminar los grumos. Vuelve a hervir. Luego, enciende el fuego a baja temperatura y tapa la cacerola, revolviendo de vez en cuando de 10 a 15 minutos.
Apaga el fuego y agrega el resto de los ingredientes. Deja reposar de 10 a 15 minutos. Revuelve y sirve.
Creado por los chefs del Centro para Vida Sana Dan Abraham de Mayo Clinic.
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