إعداد الوجبات الصحية يبدأ من الطبق الغذائي المقسم. لهذا السبب تم استبدال الهرم الغذائي بطبق غذائي مقسم. كما ترون، يجب أن يكون نصف طبقك مملوءًا بالفواكه والخضروات، ويُفضَّل أن تكون الخضروات غير نشوية. تشمل الخيارات الجيدة السبانخ، والجزر، والخس، والملفوف، والبروكلي، والقرنبيط، والطماطم، والخيار، والشمندر، والفلفل. تشغل الحبوب قسمًا آخَر. اختَرِ الأرز البني، أو باستا القمح الكامل، أو خبز التورتيا من القمح الكامل. تكمل البروتينات الطبق. تشمل الخيارات الصحية الدجاج، أو الديك الرومي من دون الجلد، والأسماك، والمأكولات البحرية الأخرى، والفاصوليا، والصويا، وقطع لحم البقر خفيفة الدهن. دعّم وجبتك بكوب من الحليب منزوع الدسم زنة 8 أونصات.
لا تُقدم Mayo Clinic الدعم للشركات أو المنتجات المُعلَّن عنها هنا. لكن تدعم العائدات الإعلانية رسالتنا غير الربحية.
تحقق من هذه الكتب الأكثر مبيعًا والعروض الخاصة على الكتب والنشرات الإخبارية من Mayo Clinic Press.
تساهم التبرّعات، وهي قابلة للخصم الضريبي، في دعم آخر التطورات في الأبحاث وطرق الرعاية لإحداث نقلة نوعية في الطب.