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打造健康饮食从餐盘开始。这就是为什么用餐盘图取代了食物金字塔。如您所见，您的餐盘中应有一半是水果和蔬菜，最好是非淀粉类蔬菜。菠菜、胡萝卜、生菜、卷心菜、西兰花、花椰菜、西红柿、黄瓜、甜菜和辣椒都是不错的选择。另一部分应该是谷物。可以选择糙米、全麦面食或全麦玉米饼。最后一部分应该是蛋白质类。健康的选择包括不带皮的鸡肉或火鸡肉、鱼和其他海鲜、豆类、大豆、牛瘦肉和猪瘦肉。饭后再来一杯 8 盎司的脱脂牛奶。