من إعداد فريق مايو كلينك

نصيحة أخصائي التغذية:

هذه الوصفة رائعة لوجبة الإفطار أو الغداء أو كحلوى. وهي طريقة مثالية للاستمتاع بالفاكهة في كل وجبة.

لتحضير هذه الوصفة بمكونات نباتية فقط، استخدم بديل اللبن.

عدد الحصص الغذائية

4 حصة

المكونات

  1. 2 كوب من مشكل البطيخ مثل الشمام الأصفر وكوز العسل والبطيخ (أو أي فواكه مفضلة)
  2. 1/2 كوب زبادي عادي أو بنكهة الفانيلا على أن يكون منخفض الدسم أو خالي الدسم
  3. 1/4 ملعقة صغيرة جوز الطيب
  4. 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق قشور جوز الطيب
  5. 1/8 ملعقة صغيرة قرنفل
  6. 1/8 ملعقة صغيرة قرفة
  7. قشور البرتقال (1 ملعقة كبيرة تقريباً) وعصير برتقال (3 ملعقة كبيرة تقريباً)

تعليمات التحضير

تُجمع وتُخلط كل المكونات في قصعة كبيرة. يُقدم الطبق.

التحليل التغذوي لكل حصة

:حجم الحصة1/2 كوب تقريباً

  • السعرات الحرارية 52
  • الدهون الإجمالية كمية ضئيلة جداً
  • الدهون المشبعة كمية ضئيلة جداً
  • الدهون المتحولة 0 غم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة كمية ضئيلة جداً
  • الكوليتسرول 1 ملغم
  • الصوديوم 31 ملغم
  • الكاربوهيدرات الإجمالية 11 غم
  • الألياف الغذائية 1 غم
  • السُكريات المضافة 0 غم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 2 غم

مؤلف من جانب الطُهاة في مركز الحياة الصحية دان إبراهام التابع لمايو كلينيك "Mayo Clinic's Dan Abraham Healthy Living Center".

Sept. 23, 2022

Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/spiced-melon-salad/rcp-20152945