يمكن إعداد الكسكس سريع التحضير بصب الماء المغلي فوقه وتركه لمدة 5 إلى 10 دقائق.
اطبخ الكسكس طبقًا للتعليمات المدوَّنة على العبوة.
حين ينضج الكسكس قلِّبه بالشوكة. اخلطه بالكوسى والفلفل الحلو والبصل والكمون والفلفل الأسود. ثم اتركه جانبًا.
امزج زيت الزيتون وعصير الليمون معًا في وعاء صغير. ثم صب هذا الخليط على الكسكس وقلبه جيدًا حتى يمتزج. ثم غطِّه وبرده. قدِّمه مبرَّدًا. زيِّن الطبق بالأعشاب الطازجة.
لا تُقدم Mayo Clinic الدعم للشركات أو المنتجات المُعلَّن عنها هنا. لكن تدعم العائدات الإعلانية رسالتنا غير الربحية.
تحقق من هذه الكتب الأكثر مبيعًا والعروض الخاصة على الكتب والنشرات الإخبارية من Mayo Clinic Press.
تساهم التبرّعات، وهي قابلة للخصم الضريبي، في دعم آخر التطورات في الأبحاث وطرق الرعاية لإحداث نقلة نوعية في الطب.