من إعداد فريق مايو كلينك

نصيحة أخصائي التغذية:

تُعد قشرة الليمون مليئة بالزيوت الأساسية التي تضفي على الكيك بالجبنة نكهة منعشة وعطراً عبقاً.

وللحصول على القشرة يُبرش الليمون باستعمال المبراشة اليدوية.

  • الكاربوهيدرات الإجمالية 9 غم
  • الألياف الغذائية كمية ضئيلة جداً
  • الصوديوم 252 ملغم
  • الدهون المشبعة 0.5 غم
  • الدهون الإجمالية 1 غم
  • الكوليتسرول 3 ملغم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 9 غم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة كمية ضئيلة جداً
  • السعرات الحرارية 79
  • الدهون المتحولة 0 غم
  • السُكريات المضافة 6 غم
  • السكريات الإجمالية 9 غم
  • Potassium 87 ملغم

تعد هذه وصفة الطعام هذه إحدى الوصفات الغذائية التي يبلغ عددها 400 وصفة المجمعة في كتاب "Fix-It and Enjoy-It! Healthy Cookbook" الصادر عن Good Books "الكتب الجيدة".

Nov. 10, 2021

Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/cheesecake/rcp-20049928