By Mayo Clinic Staff

نصيحة أخصائي التغذية:

جميع أجزاء لب الشمر قابلة للأكل. قطع ورش الأوراق الشبيهة بالريش على اليخني لإضافة المزيد من النكهة.

  • الكاربوهيدرات الإجمالية 22 غم
  • الألياف الغذائية 4.5 غم
  • الصوديوم 185 ملغم
  • الدهون المشبعة 2 غم
  • الدهون الإجمالية 8 غم
  • الكوليتسرول 48 ملغم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 21 غم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 5 غم
  • السعرات الحرارية 244
  • الدهون المتحولة 0.2 غم
  • السكريات الإجمالية 8 غم
  • السُكريات المضافة 0 غم

تعد وصفة الطعام هذه إحدى الوصفات الغذائية التي يبلغ عددها 150 وصفة والمجمعة في "كتاب الطبخ الجديد من مايو كلينيك"، الصادر عن معلومات مايو كلينيك الصحية ودار أوكسمور، وحاز على جائزة جيمس بيرد.

June 25, 2019