تعاطي الكحول: معرفة المخاطر والفوائد الاستخدام المعتدل للكحول له فوائد صحية محتملة، ولكنه ليس خاليًا من المخاطر.
من إعداد فريق مايو كلينك
غالبًا ما يبدو فَهْم المخاطر وأي فوائد صحية مُحتمَلة للكحول مُربِكًا؛ وهذا أمر مفهوم؛ لأن الأدلة حول الفوائد الصحية المُحتمَلة مع استخدام الكحول بشكل معتدل لدى البالغين الأصحاء ليست مُؤكَّدة.
لا يَعرِف الباحثون إلا القليل عن مخاطر أو فوائد تَعَاطِي المشروبات الكحولية بشكل مُعتدِل لدى البالغين الأصحاء. تعتمد جميع دراسات نمط الحياة تقريبًا، بما في ذلك النظام الغذائي والتمارين الرياضية والكافيين والكحول، على استدعاء المريض والإبلاغ الصادق عن عادات الشخص على مدار سنوات عديدة. قد تُشير هذه الدراسات إلى أن شيئين قد يَرتَبِطان ببعضهما البعض، ولكن ليس بالضرورة أنَّ أحدهما يُسبِّب الآخر. قد يكون البالغون الذين يتمتعون بصحة جيدة يُمارسون المزيد من الأنشطة الاجتماعية ويستمتعون بكميات مُعتدلة من الكحول، ولكنْ لا علاقة للكحول بجعلهم أكثر صحة.
إذ إن أي فوائد مُحتمَلة للكحول هي قليلة نسبيًّا، وقد لا تنطبق على جميع الأفراد. في الواقع، تُوضِّح أحدث الإرشادات الغذائية أنه لا ينبغي لأحد أن يبدأ في شرب الكحول أو الشرب أكثر من مرة على أساس الفوائد الصحية المُحتمَلة. بالنسبة للكثير من الناس، لا تَفُوق الفوائد المُحتمَلة المخاطر، وتجنُّب تناوُل الكحول هو أفضل مسار.
من ناحية أخرى، إذا كُنتَ شاربًا خفيفًا إلى مُعتدِل وكُنتَ بصحة جيدة، فيُمكنكَ على الأرجح أن تستمرَّ في شرب الكحول ما دُمتَ تفعل ذلك بمسؤولية.
وفيما يلي نظرة أعمق على الكحول وصحتك.
تحديد المعتدل
يعني استخدام الكحول المعتدل للبالغين الأصحاء عمومًا ما يصل إلى مشروب واحد يوميًّا للنساء ومشروبين يوميًّا للرجال.
تشمل أمثلة المشروب الواحد:
البيرة: 12 أونصة من السائل (355 ملليلتر)
النبيذ: 5 أونصة من السائل (148 ملليلتر)
المشروبات الروحية المقطرة (درجة الكحول 80): 1.5 أونصة من السائل (44 ملليلترًا)
إيجابيات وسلبيات استخدام الكحول المعتدل
قد يقدم استهلاك الكحول المعتدل بعض الفوائد الصحية، مثل:
التقليل من خطر الإصابة بمرض القلب والوفاة بسببه
وربما يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية (عندما تصبح الشرايين التي تمد الدماغ بالدم ضيقة أو مسدودة، ما يتسبب في انخفاض شديد في تدفق الدَّم)
ويُحتمل أنه يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري
ومع ذلك، فإن تناول نظام غذائي صحي وممارسة النشاط البدني له فوائد صحية أكبر بكثير وقد دُرِسَ هذا على نطاق واسع.
تذكر أن تعاطي الكحول المعتدل ليس خاليًا من المخاطر. على سبيل المثال، حتى الأشخاص الذين لا يشربون كثيرًا (لا يعاقرون أكثر من شراب واحد في اليوم) معرضون لخطر ضئيل، ولكنه حقيقي، ومتزايد للإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل السرطان المريئي. والشرب مع القيادة ليست فكرة جيدة أبدًا.
مخاطر الإفراط في تناوُل الكحول
في حين أن تناوُل الكحول باعتدال قد يكون له بعض الفوائد الصحية، فإن الشرب المفرط، ويشمل الشرب الثقيل، ليس له أي فوائد صحية.
يُعرَف الشرب المفرط أو المرتفع الخطورة بأنه أكثر من ثلاث مرات في يوم واحد، أو أكثر من سبع مرات في الأسبوع للنساء والرجال ممن تزيد أعمارهم على 65 عامًا، وأكثر من أربع مرات في يوم واحد، أو أكثر من 14 مرة في الأسبوع للرجال البالغة أعمارهم 65 عامًا أو أقل.
يُعرَّف الشُّرب النَّهِم بأنه تناوُل أربع مرات أو أكثر خلال ساعتين للنساء، وخمس مرات أو أكثر خلال ساعتين للرجال.
يمكن للشُّرب المفرط أن يزيد خطر الإصابة بمشكلات صحية خطيرة، منها:
أنواع معينة من السرطان، وتشمل سرطان الثدي وسرطان الفم والحلق والمريء. بعض أنواع السرطان، وتشمل سرطان الثدي وسرطان الفم والحنجرة والمريء والكبد
التهاب البنكرياس
الوفاة المفاجئة إن كنت مصابًا بالفعل بمرض قلبي وعائي
تلف عضلة القلب (اعتلال عضلة القلب الكحولي)؛ مما يؤدي إلى فشل القلب
سكتة دماغية
ارتفاع ضغط الدم
أمراض الكبد
الانتحار
إصابة خطيرة عن طريق الخطأ أو الوفاة
تلف المخ وغير ذلك من المشكلات التي تصيب الأجنَّة
متلازمة الامتناع عن تعاطي الكحول
متى يجب تجنب الكحول
في مواقف معينة، قد تزيد مخاطر الكحول على الفوائد الصحية المحتملة. على سبيل المثال، تشاور مع طبيبك حول تناوُل الكحوليات في حالة:
كنتِ حاملًا أو تسعين إلى الحمل
شُخِّصت إصابتك بإدمان الكحول أو الإفراط في تناوُله أو لديك تاريخ عائلي قوي لإدمان الكحول
تعرضت لسكتة دماغية نزيفية (عندما يقوم أحد الأوعية الدموية في دماغك بالتسريب أو التمزّق)
لديك مرض في الكبد أو البنكرياس
أنت مصاب بقصور قلبي أو أبلغتَ أن قلبك ضعيف
تتناوَل أدوية تُصرف بوصفة طبية أو متاحة دون وصفة طبية يمكنها أن تتفاعل مع الكحول
تحديد موقفك من الشُّرب
إذا لم تكن من مُتعاطي الكحول، فلا تبدأ في تعاطيها طمعًا في منافعها الصحية. إلا أنك إذا شربتَ كمية معتدلة أو قليلة من الكحول وأنت بصحة جيدة، فبإمكانك الاستمرار في الشُّرب لأطول فترة تُريدها ما دُمتَ تفعل ذلك بحساب. تأكد من مراجعة طبيبك لتعرِف الأفضل لصحتك وسلامتك.
11/12/2021
إظهار المَراجع
Rethinking drinking: Alcohol and your health. National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism. https://www.rethinkingdrinking.niaaa.nih.gov/. Accessed Sept. 22, 2019.
Mukamal KJ. Overview of the risks and benefits of alcohol consumption. https://www.uptodate.com/contents/search. Accessed Sept. 22, 2019.
Tangney CC, et al. Cardiovascular benefits and risks of moderate alcohol consumption. https://www.uptodate.com/contents/search. Accessed Sept. 22, 2019.
Facts about aging and alcohol. National Institute on Aging. https://www.nia.nih.gov/health/facts-about-aging-and-alcohol. Accessed Sept. 2, 2019.
Older adults. National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism. https://www.niaaa.nih.gov/alcohol-health/special-populations-co-occurring-disorders/older-adults. Accessed Sept. 22, 2019.
Alcohol's effects on the body. National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism. https://www.niaaa.nih.gov/alcohols-effects-body. Accessed Sept. 22, 2019.
Bell S, et al. Association between clinically recorded alcohol consumption and initial presentation of 12 cardiovascular diseases: Population based cohort study using linked health records. BMJ. 2017; doi10.1136/bmj.j909.
2015-2020 Dietary Guidelines for Americans. U.S. Department of Health and Human Services and U.S. Department of Agriculture. http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/. Accessed Sept. 22, 2019.
Drinking and driving: A threat to everyone. Centers for Disease Control and Prevention. https://www.cdc.gov/vitalsigns/DrinkingAndDriving/index.html. Accessed Sept. 22, 2019.
Hoffman HS, et al. Management of moderate and severe alcohol withdrawal syndromes. https://www.uptodate.com/contents/search. Accessed Sept. 22, 2019.
Chang G. Alcohol intake and pregnancy. https://www.uptodate.com/contents/search. Accessed Sept. 22, 2019.
Kunzmann AT, et al. The association of lifetime alcohol use with mortality and cancer risk in older adults: A cohort study. PLOS Medicine. 2018; doi: 10.1371/journal.pmed.1002585.
Vos T, et al. Alcohol use and burden for 195 countries and territories, 1990–2016: A systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2016. The Lancet. 2018; doi:10.1016/S2215-0366(18)30337-7.
Alcohol and cancer risk. National Cancer Institute. https://www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/alcohol/alcohol-fact-sheet. Accessed Sept. 22, 2019.
Wilkinson JM (expert opinion). Mayo Clinic. Sept. 30, 2019.
Koch M, et al. Alcohol consumption and risk of dementia and cognitive decline among older adults with or without mild cognitive impairment. JAMA Network Open. 2019; doi:10.1001/jamanetworkopen.2019.10319.
انظر المزيد من التفاصيل الشاملة