我最近切除了胆囊，然后一直腹泻。我是否需要遵循胆囊切除后的饮食？
切除胆囊的手术称为胆囊切除术。有些人术后会出现稀便，也称为腹泻。在大多数情况下，腹泻会持续数周到数月。如果存在这种问题，并不需要遵循特定的胆囊切除后饮食方案，但可以考虑以下几点。
首先，请了解为何会腹泻。胆囊切除后的腹泻似乎与胆汁直接释放到肠道有关。胆囊会收集和浓缩胆汁，并在进食时释放胆汁以帮助消化脂肪。胆囊切除后，胆汁浓度降低，并将更加持续地流入肠道，进而起到通便作用。
一次性摄入的脂肪量也有影响。较少量的脂肪更容易消化，量较大则可能无法消化，并引起胀气、腹胀和腹泻。
虽然没有固定的胆囊切除后饮食方案，但以下提示可能有助于减少胆囊切除后腹泻的问题：
- 有节制地摄入脂肪。 术后至少一周内，请勿进食高脂肪食物、油炸和油腻食物以及高脂肪的酱汁和肉汁。而是代之以无脂或低脂食物。低脂食物是指每份中脂肪含量不超过 3 克的食物。查看食品标签，并遵循列出的份量来进食。
- 增加饮食中的纤维含量。 这有助于更规律地排便。在饮食中添加可溶性纤维，例如燕麦和大麦。但是，请务必缓慢增加纤维量，例如在几周内逐渐增加，因为一开始就摄入过量纤维可能会加重胀气和痛性痉挛。
- 少食多餐。 这可确保食物与胆汁更好地混合。健康的餐食应包括少量的瘦蛋白，例如家禽、鱼类或无脂奶制品，以及蔬菜、水果和全谷物。
也要尽量限制摄入易加重腹泻的食物，包括：
如果腹泻并未消退或腹泻加重，或者如果出现体重减轻且日益虚弱，请咨询医疗护理专业人员。医疗护理专业人员可能会建议服用可减缓肠道运动的药物，例如洛哌丁胺（Imodium A-D）。降低胆汁通便作用的药物，例如含有考来烯胺（Prevalite）的药物，也可能有所帮助。还可能会建议服用复合维生素。复合维生素有助于补充身体所需的营养素。
June 26, 2025
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