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La dieta sin gluten, que excluye la proteína del gluten, es lo adecuado para tratar la enfermedad celíaca. Se calcula que aproximadamente 80 por ciento de las ...
La enfermedad celíaca es una enfermedad autoinmune. Generalmente, ocurre en los pacientes que tienen una reacción inmune al ingerir gluten, es decir, cualquier ...
El gluten, como proteína, causa daño cuando entra en contacto con el intestino de alguien que padece la enfermedad celíaca. Este daño, que es el resultado de ...
Compra alimentos libres de gluten. Algunas tiendas y supermercados especializados ofrecen alimentos sin gluten, que son seguros para aquellas personas alérgicas ...
¿Cómo se le ha explicado al paciente la dieta sin gluten? ¿Hay síntomas que puedan indicar un daño continuo? Resulta que la mayoría no son muy precisos.
Generalmente, ocurre en los pacientes que tienen una reacción inmunitaria al ingerir gluten, es decir, cualquier alimento que tenga trigo, cebada o centeno.
... gluten. Los dietistas de Mayo te ayudan a encontrar sustitutos sin gluten y te dan consejos sobre cómo leer las etiquetas de los alimentos y comer fuera de ...
Cuando las personas con enfermedad celíaca ingieren gluten, se desencadena una respuesta inmunitaria dentro del intestino delgado que, con el tiempo, daña el ...
La exposición al gluten en las personas con enfermedad celíaca daña las vellosidades y esto le dificulta al cuerpo absorber los nutrientes necesarios para ...
... gluten que ocurre en las personas susceptibles. La dieta sin gluten es una terapia eficaz para la mayoría de los pacientes”, afirma el estudio. El gluten es ...
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