Escrito por el personal de Mayo Clinic

Consejo del dietista:

Para realizar una variante de este postre clásico, prueba con bayas, manzanas, peras, ciruelas o nectarinas en lugar de duraznos. O, si prefieres, prueba una combinación de algunas de estas frutas.

Número de porciones

2 porciones

Ingredientes

  1. 2 duraznos medianos, pelados y cortados en rodajas finas
  2. 1/8 de cucharadita de canela
  3. 1/3 de taza de granola con bajo contenido de grasa
  4. 1 taza de helado de vainilla sin grasa

Instrucciones

Calienta el horno a 350 °F (175 °C). Rocía una fina capa de aceite en aerosol sobre una fuente de horno. Coloca los duraznos en una fuente de horno. Espolvorea un poco de canela y granola. Hornea hasta que la fruta haga burbujas, unos 30 minutos. Deja enfriar entre 5 y 10 minutos. Para servir, divide el helado en dos boles (1/2 taza cada uno). Recubre cada porción con la mitad de los duraznos horneados. Sirve de inmediato.

Análisis nutricional por porción

Porción: 1/2 taza de helado y aproximadamente 3/4 de taza de cubiertas

  • Grasa total 1 g
  • Calorías 221
  • Proteína 5 g
  • Colesterol 0 mg
  • Carbohidrato total 48 g
  • Fibra dietética 4 g
  • Grasa monoinsaturada <1 g
  • Grasa saturada Cantidad mínima
  • Grasa trans 0 g
  • Sodio 105 mg
  • Azúcares totales 21 g
  • Azúcares añadidos 9 g
Dec. 25, 2018