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Estos batidos se preparan con soda, un tipo de agua carbonatada que es la antecesora de la gaseosa.
En un bol pequeño, pisa los duraznos con un tenedor. Divide el puré de duraznos en 4 vasos (12 onzas [340 g] en cada uno). Añade a cada vaso 2 cucharadas del jugo de los duraznos y 1 taza de leche helada. Vierte 1 taza de soda o agua gasificada en los vasos. Cubre cada bebida con 2 cucharadas de crema batida y espolvorea con nuez moscada. Sirve de inmediato.
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