Escrito por el personal de Mayo Clinic

Consejo del dietista:

Estos batidos se preparan con soda, un tipo de agua carbonatada que es la antecesora de la gaseosa.

Número de porciones

4 porciones

Ingredientes

  1. 1 lata de 15 onzas (425 g) de duraznos escurridos, excepto por 1/2 taza de jugo
  2. 4 tazas de leche helada de vainilla
  3. 32 onzas (900 g) de soda o agua gasificada
  4. 1/2 taza de crema batida de bajo contenido graso
  5. Nuez moscada molida, a gusto

Instrucciones

En un bol pequeño, pisa los duraznos con un tenedor. Divide el puré de duraznos en 4 vasos (12 onzas [340 g] en cada uno). Añade a cada vaso 2 cucharadas del jugo de los duraznos y 1 taza de leche helada. Vierte 1 taza de soda o agua gasificada en los vasos. Cubre cada bebida con 2 cucharadas de crema batida y espolvorea con nuez moscada. Sirve de inmediato.

Análisis nutricional por porción

Porción: 1 batido

  • Carbohidrato total 49 g
  • Fibra dietética 3 g
  • Sodio 189 mg
  • Grasa saturada 1 g
  • Grasa total 1 g
  • Azúcares totales 16 g
  • Colesterol Cantidad mínima
  • Proteína 7 g
  • Grasa monoinsaturada Cantidad mínima
  • Calorías 233
  • Azúcares añadidos 10 g
  • Grasa trans Cantidad mínima
Dec. 25, 2018