Una porción de este reloj anaranjado asado tiene solo 100 calorías. Sírvelo con frijoles verdes frescos al vapor, patatas rojas asadas y pancitos integrales.
Calienta la asadera (parrilla). Coloca la parrilla a una distancia de 4 pulgadas (10 cm) de la fuente de calor. Rocía ligeramente una fuente de horno con aceite en aerosol. Coloca el pescado en la fuente de horno preparada. Exprime el jugo de 2 trozos de limón sobre los filetes. Espolvorea con tomillo.
Asa el pescado durante 8 a 10 minutos hasta que se vea totalmente opaco al introducir la punta de un cuchillo. Retira el pescado del horno. Sirve de inmediato, decorado con los dos trozos de limón restantes.
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