Escrito por el personal de Mayo Clinic

Consejo del dietista:

Las fresas y las frambuesas son buenas fuentes de vitamina C y fibra. Si no tienes bayas, usa melocotones frescos o plátanos.

Número de porciones

6 porciones

Ingredientes

  1. 1/2 taza de budín de vainilla instantáneo sin grasa y sin azúcar hecho con leche sin grasa
  2. 3/4 de taza de fresas cortadas en rodajas (entre 12 y 15 fresas medianas)
  3. 3/4 de taza de frambuesas
  4. 6 cortezas de tarta de galletas Graham de tamaño individual (tamaño tarta)
  5. 6 cucharadas de cobertura ligera batida
  6. 6 hojas de menta, para decorar

Instrucciones

Cocina el budín según las instrucciones del paquete. En un bol pequeño, mezcla las fresas y las frambuesas.

Divide el budín entre las cortezas de pastel (aproximadamente 4 cucharaditas en cada una). Agrega aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de bayas a cada pastel. Cubre cada uno con 1 cucharada de cobertura batida. Adórnalas con las hojas de menta. Sirve la preparación de inmediato o guárdala en el refrigerador hasta el momento de servirla.

Análisis nutricional por porción

Porción: 1 tarta

  • Grasa total 5 g
  • Calorías 133
  • Proteína 2 g
  • Colesterol 0.5 mg
  • Carbohidrato total 20 g
  • Fibra dietética 2 g
  • Grasa monoinsaturada 1.5 g
  • Grasa saturada 3 g
  • Grasa trans 0 g
  • Sodio 169 mg
  • Azúcares totales 8 g
  • Azúcares añadidos 5 g
June 20, 2019