Escrito por el personal de Mayo Clinic
Consejo del dietista:
Onza por onza, las mandarinas tienen aproximadamente la mitad de la vitamina C que las naranjas, pero tienen tres veces más vitamina A (caroteno).
Número de porciones
4 porciones
Ingredientes
- 4 onzas (113 g) de queso crema sin grasa, ablandado
- 1/2 taza de yogur natural sin grasa
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 de cucharadita de extracto de vainilla
- 1 lata (15 onzas o 425 g) de mandarinas, escurridas
- 1 lata (14,5 onzas o 411 g) de duraznos cortados en rodajas, escurridos
- 1 lata (8 onzas o 227 g) de trozos de piña envasados en agua, escurridos
- 4 cucharadas de coco rallado, tostado
Instrucciones
En un recipiente pequeño, combina el queso crema, el yogur, el azúcar y la vainilla. Utilizando una batidora eléctrica a alta velocidad, bate hasta que esté suave.
Escurre la fruta enlatada. En un recipiente aparte, combina las naranjas, los duraznos y la piña. Añadir la mezcla de queso crema y unir. Tapa y refrigera hasta que esté bien frío.
Pasa a un tazón para servir o a tazones individuales. Adorna con coco rallado y sirve inmediatamente.
Análisis nutricional por porción
Porción: 1 taza aproximadamente
- Grasa total 2 g
- Calorías 206
- Proteína 6 g
- Colesterol 3 mg
- Carbohidrato total 41 g
- Fibra dietética 2 g
- Grasa monoinsaturada Cantidad mínima
- Grasa saturada 1,5 g
- Azúcares añadidos 3 g
- Sodio 241 mg
- Grasa trans 0 g
- Azúcares totales 38 g
- Dulces, postres, y otros carbohidratos 1
- Frutas 2
Dec. 05, 2019