El botulismo es una enfermedad poco frecuente, pero grave causada por las toxinas de las bacterias llamadas «Clostridium botulinum».

Las tres formas frecuentes del botulismo son:

  • Botulismo alimentario. Las bacterias nocivas crecen y producen la toxina en entornos con poco oxígeno, como en los alimentos enlatados.
  • Botulismo por herida. Si esas bacterias entran a través de un corte, pueden causar una infección peligrosa que produce la toxina.
  • Botulismo infantil. Esta forma más frecuente de botulismo comienza después de que las esporas bacterianas del Clostridium botulinum crecen en el tracto intestinal del bebé. Por lo general, sucede entre los 2 y los 8 meses de edad.

Todos los tipos de botulismo pueden ser mortales y se consideran emergencias médicas.

June 13, 2015