الأمعاء الدقيقة مبطنة بنتوءات صغيرة تشبه الشعيرات تسمى الزغابات، وتمتص هذه الزغابات السكريات والدهون والبروتينات والفيتامينات والمعادن وغيرها من العناصر الغذائية الأخرى من الطعام الذي تتناوله. ويؤدي تعرض المصابين بالداء البطني للغلوتين إلى تضرر الزغابات، ما يجعل الجسم غير قادر على امتصاص العناصر الغذائية الضرورية للصحة والنمو.
لا تُقدم Mayo Clinic الدعم للشركات أو المنتجات المُعلَّن عنها هنا. لكن تدعم العائدات الإعلانية رسالتنا غير الربحية.
تحقق من هذه الكتب الأكثر مبيعًا والعروض الخاصة على الكتب والنشرات الإخبارية من Mayo Clinic Press.
تساهم التبرّعات، وهي قابلة للخصم الضريبي، في دعم آخر التطورات في الأبحاث وطرق الرعاية لإحداث نقلة نوعية في الطب.