فيديو: بانكيك مجهّز مسبقًا لتخفيف أعباء التحضير الصباحي للمدرسة Share ارسلها على الفيس بوك ارسلها في تغريدة Print details الأهل محقون في نصائحهم. فالإفطار وجبة مهمة. لذا إن أصر طفلك على الذهاب إلى المدرسة من دون تناول وجبة الإفطار، فإن إعداد البانكيك أفضل من إلحاحك عليه. تعلم كيفية إعداد كمية كبيرة من بانكيك اليقطين بدقيق القمح الكامل أو بانكيك دقيق الشوفان بالموز. جمد البانكيك المطهي بشكل منفصل لكي يستطيع الأطفال تسخينه في الميكروويف أو الحمّاصة ثم تناوله مع طبقة من الفواكه. ويمكن أيضًا وضع العجين في البراد طوال الليل وطهو البانكيك في الصباح؛ إذ تعد هذه الطريقة أسرع من تحضيره من الصفر. إظهار النسخة النصية بانكيك مجهّز مسبقًا لتخفيف أعباء التحضير الصباحي للمدرسة هل يتخطى الأطفال وجبة الإفطار؟ جمّد كمية كبيرة من البانكيك وسخّن حاجتك منها قبل ذهاب الأطفال إلى المدرسة. امزج الخليط مع اليقطين والموز واللبن اليوناني ودقيق الشوفان لكي يشعر الأطفال بالشبع حتى يحين وقت الغداء. بانكيك اليقطين بدقيق القمح الكامل في وعاء متوسط الحجم امزج كوب لبن يوناني غير منكه منزوع الدسم، وكوب ماء، و3 بيضات، وثلاثة أرباع كوب من اليقطين المهروس، وملعقتين كبيرتين من زيت الكانولا، وملعقتين صغيرتين من مستخلص الفانيليا. في وعاء آخر متوسط الحجم، امزج كوبين من دقيق القمح الكامل، وثلث كوب من السكر البني، وربع كوب من السكر الأبيض، وملعقتين كبيرتين من خميرة الخَبز، ونصف ملعقة صغيرة من القرفة، ونصف ملعقة صغيرة من الملح. أضف المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة ببطء لتكوين العجين. رُش سطح مقلاة ساخنة مضادة للالتصاق بطبقة من رذاذ زيت الطهي. صب ربع كوب من العجين. اتركه على النار لدقيقتين حتى تتكون فقاعات على سطحه. اقلب البانكيك واتركه مدة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق. كرر هذه الخطوات مع باقي عجين البانكيك. بانكيك دقيق الشوفان بالموز في وعاء كبير الحجم، امزج نصف كوب من رقائق الشوفان وكوبًا من الماء المغلي. ضع المزيج جانبًا لدقيقة أو دقيقتين. أضف إلى المزيج ملعقتين كبيرتين من زيت الكانولا وملعقتين كبيرتين من السكر البني وقلّبهما، ثم ضع المكونات جانبًا حتى تبرد. في وعاء آخر متوسط الحجم، امزج نصف كوب من دقيق القمح الكامل، ونصف كوب من الدقيق متعدد الأغراض، وملعقة ونصف صغيرة من خميرة الخَبز، وربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، وربع ملعقة صغيرة من الملح، وربع ملعقة صغيرة من صودا الخَبز. أضف إلى الشوفان نصف كوب من الحليب منزوع الدسم، وربع كوب من اللبن غير المنكه منزوع الدسم وحبة موز مهروسة. واخفق مع المزيج بيضة واحدة. أضف مزيج الدقيق إلى مزيج الشوفان ثم قلّبهما معًا. ثم اطه عجين البانكيك على دفعات بحجم ربع كوب للمرة الواحدة باستخدام مقلاة ساخنة مضادة للالتصاق. أعدّ الوصفة رئيس طهاة التغذية الصحية التنفيذي واختصاصيو النظم الغذائية المسجلون في برنامج مايو كلينك للحياة الصحية. هل أنت مستعد للطهي؟ اطلع على المزيد من الوصفات والتوجيهات الصحية الأخرى في تطبيق مايو كلينك. VID-20303010