红薯南瓜派

成分

1. 1 个去皮的熟红薯（约 1/4 磅，113 克）
2. 1 个毛茛南瓜（约 2 磅半，1134 克），去皮去籽煮熟
3. 半杯丝滑豆腐
4. 半杯豆浆
5. 1/4 杯蛋清
6. 1/4 杯黑麦面粉
7. 丁香、肉桂、肉豆蔻和香草精各半茶匙
8. 1 茶匙鲜姜碎
9. 1 茶匙橙皮
10. 3 汤匙蜂蜜
11. 1 个冷冻的 9 英寸（约 23 厘米）预制派皮

使用说明

将烤箱加热到 300 华氏度（148 摄氏度）。

用食品加工机将红薯和南瓜捣成泥。装入大碗。加入其余食材，混合均匀，使其充分融合。

将派皮装入烤盘。把混合物倒进派皮，烘烤 45 至 55 分钟，或使内部温度达到 180 华氏度（82 摄氏度）。

由妙佑医疗国际 Dan Abraham 健康生活中心的厨师编制。