春菜米粉

成分

1. 1 包（8 盎司，约 227 克）米粉
2. 1 汤匙花生油
3. 1 汤匙芝麻油
4. 1 汤匙鲜姜末
5. 2 瓣大蒜，切碎
6. 2 汤匙减钠酱油
7. 1 杯西兰花花部
8. 1 杯新鲜豆芽
9. 8 颗圣女果，切成两半
10. 1 杯切碎的新鲜菠菜
11. 2 根葱，切碎
12. 碎红辣椒片（可选）

使用说明

在大锅中装满 3/4 的水并煮沸。加入米粉，煮至米粉变软但仍有嚼劲，5 到 6 分钟或遵循包装说明。把米粉沥干，用冷水彻底冲洗干净。静置一边。

取一个大锅或煎锅，用中火把油加热。加入姜蒜，翻炒至出香味。加入酱油和西兰花，用中火煮大约 3 分钟。加入其余蔬菜和煮好的米粉，翻炒至热透。

把米粉放在热盘子里，如果需要的话，在上面放上碎红辣椒片。立即食用。