来自妙佑医疗国际员工
营养学家提示：
蛤蜊含有丰富的维生素 B-12 和铁，而且含有大量硒质。为保留蛤蜊的口感，不要烹煮过老。准备食用前，再把蛤蜊放入酱中。
- 卡路里 331
- 总碳水化合物 51 g
- 总糖 6 g
- 膳食纤维 3 g
- 蛋白质 17 g
- 总脂肪 4.5 g
- 饱和脂肪 0.5 g
- 反式脂肪 少许
- 单不饱和脂肪 2 g
- Polyunsaturated fat 1 g
- 胆固醇 19 mg
- 钠 145 mg
- 钾 510 mg
- 钙 41 mg
- Magnesium 31 mg
- Vitamin D 1 IU
- Iron 3 mg
- 粮食与谷物制品 3
- 肉类、禽类和鱼类 2
- 蔬菜 2
显示参考文献
- Mayo Clinic, University of California-Los Angeles, and Dole Food Company, Inc. Encyclopedia of Foods: A Guide to Healthy Nutrition. San Diego, Calif.: Academic Press; 2002:319.
Original article: https://www.mayoclinic.org/zh-hans/healthy-lifestyle/recipes/fettuccine-with-clams-basil-tomato-corn-and-garlic/rcp-20049777