来自妙佑医疗国际员工
营养学家提示：
韭葱有淡甜的洋葱味道，是这道冷汤的绝佳佐料。韭葱在砂土中生长，烹饪前需要清洗，去掉夹在叶子里的沙砾。
- 总脂肪 3 g
- 卡路里 233
- 蛋白质 10 g
- 胆固醇 5 mg
- 总碳水化合物 42 g
- 膳食纤维 3 克
- 单不饱和脂肪 2 克
- 饱和脂肪 1 克
- 反式脂肪 0 克
- 钠 155 mg
- 添加糖 0 克
- 总糖 14 g
- Polyunsaturated fat 0.5 g
- 钾 847 mg
- 钙 297 mg
- Magnesium 65 mg
- Vitamin D 2 IU
- Iron 2 mg
- 蛋白质与乳制品 1/2
- 蔬菜 2
- 脂肪 1/2
- 碳水化合物 1
- 蔬菜 3
- 脂肪与油脂 1/2
- 乳类食品（低脂或不含脂肪） 1/2
Nov. 06, 2025Original article: https://www.mayoclinic.org/zh-hans/healthy-lifestyle/recipes/cold-potatoleek-soup-vichyssoise/rcp-20049767